Un fel de gaigana cu carnati si branza de oaie, dar tipic maramureseana. Ingrediente 20 de oua; 500 g de carnati afumati; 500 g de branza de oaie; 500 g …
Acest fel de mancare nu poate sa nu-ti aminteasca de vremurile copilariei si bucatele alese ale bunicii. Ingrediente 1 kg de faina de malai; 250 g de carna…
Ziua de Ignat, numita si Ignatul porcilor, se sarbatoreste in fiecare an pe 20 decembrie. Datina injunghierii porcului se mai pastreaza in satele din Mar…
Descrierea retetei: Ardeii umpluti cu orez si ciuperci sunt o mancare de post gustoasa si sanatoasa. Ingrediente ardei umpluti (mancare de post): 18 - 12…
O combinatie ardeleneasca interesanta - tocanita de ceapa cu branza de oi. Ingrediente 5 cepe; 200 g de branza de oi; …
• Aluatul: 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn.Umplutura: 1/4 kg branza telemea, un ou,50 g unt, 200 ml smintina, 25 g faina, mara…
Un kilogram de făină, trei linguri sănătoase de smântână, 300 de mililitri de lapte dulce, un cubuleÅ£ de drojdie desfăcută-n lapte, patru linguri de zahăr, u…
Se spune ca in Maramures gazdele sunt primitoare, casele, frumoase, iar mancarea, cat poti duce. Cine merge in concediu in acea zona sigur se intoarce inca…
Postul Nasterii Domnului sau al Crăciunului ne dă putinta curătirii trupesti si sufletesti. El închipuie ajunarea de patruzeci de zile a Proorocului Moisi, pr…
MARAMURESUL :Renumita regiune Maramures se afla in partea de nord a Romaniei si se bucura de un relief bogat cu munti, vai, depresiuni si coline. Munti precum Gutai, Tibles, Lapus, Maramures si Rodna fac din Maramures o importanta atractie a tarii. Vai precum cea a Viseului, a Izei si Marei concureaza cu cele mai frumoase peisaje ale Romaniei. Paduri vaste acopera intregul tinut, astfel Maramuresul a fost intotdeauna cunoscut ca si » Tara Lemnului ». Prima atestare documentara a Maramuresului a fost in secolulu XII si a apartinut Transilvaniei pe parcursul secolelor de dominatie straina, pana in anul 1918, cand a fost alipit Romaniei. Interesul cultural pentru aceasta regiune, consta indeosebi in faptul ca traditiile populare au fost pastrate si respectate in tot acest timp de existenta. Astfel, Maramuresul este una din putinele zone ale tarii, unde porturile populare traditionale sunt inca purtate, mai ales in zilele de sarbatoare sau cand localnicii merg la biserica. Capodoperele arhitecturale, si anume bisericile din lemn din Maramures, sunt trecute pe lista monumentelor protejate de UNESCO. Pe Valea Izei se pot vizita bisericile de lemn: Bogdan Voda, Rozavlea, Ieud si Barsana. In Maramues se afla si cimitirul vesel de la Sapanata, o adevarata capodopera populara a unui satean, care a conferit o latura amuzanta a acestui ritual trist al vietii. Nu numai saturile din Maramures reprezinta o atractie turistica ci si orasele cu propriile obiective turistice. Orase precum Baia Mare, Sighetul Marmatiei, Borsa, Baia Sprie,Viseul de Sus sunt bogate in constructii apartinand patrimoniului cultural precum : biserici ortodoxe si catolice, muzee de arta, muzee in aer liber ale satului. "Nu sti ce este Romania , daca NU ai fost in MARAMURES"